あすみ 2kg

割れるほど、甘い。大場農園史上、もっともリピートの多い柑橘です。ひと口で想像を超える甘さに驚き、また食べたくなる——「あすみ」。
あすみはとにかく甘い。糖度計では平均20°、年によっては最高28°を記録したことも。これは一般的なみかん（11°〜13°）とは桁違いの数字です。
しかし栽培が難しく、市場にはあまり出回りません。

■ お届け内容
・内容量：2kg
・出荷時期：2月頃　
※数量限定。気候・生育状況により前後・早期終了する場合があります

■ ご購入前に必ずお読みください
・完熟でも外皮に緑色が残る不細工な品種です（未熟ではありません）。
・皮が薄く、衝撃に弱いです。落とすと割れます。
・保存は15℃以下の涼しい場所がおすすめです。
・配送は常温便です。北海道など、寒さで果実が凍るおそれのある地域では、クール便（有料）もお選びいただけます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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あすみは、「カンキツ興津46号（スイートスプリング×トロビタオレンジ）」と「はるみ」を掛け合わせた品種。とびきりの甘さと豊かな香りが持ち味で、栽培が難しく、市場ではめったに出会えません。

口に含むと、みかんの枠を超える濃厚な甘さがじゅわっと広がります。それでいて後味は爽やか。平均20度前後、最高28度を記録した年もある、驚きの甘さです。

甘さを高めるほど極薄の皮が耐えきれず割れてしまう、園主泣かせのみかん。
それでも手をかければ驚くほど美味しくなることを知っているから、挑戦がやめられません。

皮は極薄で実にしっかり張り付いていて剥きにくい果実。
頑張って剥いてじゅるりといくのと、オレンジのように櫛形にカットしてスマートに食べるのでは食感が違う面白さがあります。